8 964 988 18 88
город Самара,ул. Проспект Металлургов д75
Ваша корзина пуста
Товары и услуги » Приправы для сырокопченых колбас

Приправы для сырокопченых колбас

Важно! Если вы используете ускоренную технологию ферментации цельномышечных вяленых ветчин с применением стартовых культур, рекомендуем вносить смесь пряностей на втором этапе ферментации, уже после выдержки в тепле. Влажные куски мяса следует посыпать смесью приправ и направлять на дальнейшую сушку. Это связано с сильным бактерицидным действием пряностей, которые могут снизить активность стартовых культур (бактерий) на первом этапе ферментации. 

 

Сортировать по цене:


Зернистая ВитаСпайс 1кг
Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Зернистая" для производства сырокопченых колбасных изделий,в т.ч. для с/к колбасы "Зернистая", "Сервелат". Вкусовая гамма:нежная нотка розмарина.
990 руб.

Зернистая ВитаСпайс
Упаковка на 8 кг фаршемассы. Комплексная пищевая добавка "Зернистая" для производства сырокопченых колбас в т.ч для колбасы "Зернистая", "Сервелат". Вкусовая гамма:нежная нотка розмарина.
130 руб.

Сервелат ВитаСпайс 1кг
Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Сервелат" для производства сырокопченых колбасных изделий. Вкусовая гамма:нота южно-европейских пряностей.
990 руб.

Сервелат ВитаСпайс
Упаковка на 10 кг фаршемассы. Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Сервелат" для производства сырокопченых колбасных изделий. Вкусовая гамма:нота южно-европейских пряностей.
130 руб.

Шотландская Вита Спайс 1кг
Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Шотландская" для производства рубленных и сырокопченых колбасных изделий. Вкусовая гамма: карри.
990 руб.

Шотландская Вита Спайс
Упаковка на 10 кг фаршемассы. Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Шотландская" для производства рубленных и сырокопченых колбасных изделий. Вкусовая гамма: Карри.
130 руб.

Деликатесная Вита Спайс 1кг
Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Деликатесная" для производства вареных колбасных изделий, деликатесов и ветчин. Вкусовая гамма: Аромат ветчины.
990 руб.

Суджук
Упаковка на 10 кг фаршемассы
130 руб.

Деликатесная Вита Спайс
Упаковка на 10 кг фаршемассы. Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Деликатесная" для производства вареных колбасных изделий, деликатесов и ветчин. Вкусовая гамма: Аромат ветчины.
130 руб.

Любимая Вита Спайс 1кг
Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Любимая" для производства сыровяленых колбасных изделий, деликатесов и ветчин. Вкусовая гамма: Мускат,тмин,кориандр,чеснок,розмарин,корица.
990 руб.

Любимая Вита Спайс
Упаковка на 10 кг фарша Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Любимая" для производства сыровяленых колбас, деликатесов и ветчин. Вкусовая гамма:Мускат,тмин,кориандр,чеснок,розмарин,корица
130 руб.

Телячья Вита Спайс 1кг
Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Телячья" для производства сыровяленых колбасных изделий, деликатесов и ветчин. Вкусовая гамма: Мускат,перец,кардамон.
990 руб.

Телячья Вита Спайс
Упаковка на 10 кг фаршемассы. Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Телячья" для производства сыровяленых колбасных изделий, деликатесов и ветчин. Вкусовая гамма: Мускат,перец,кардамон.
130 руб.

Российская Вита Спайс 1кг
Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Российская" для производства сыровяленых колбасных изделий. Вкусовая гамма: Черный перец,мацис,кориандр,кардамон,имбирь..
990 руб.

Российская Вита Спайс
Упаковка на 10 кг фаршемассы Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Российская" для производства сыровяленых колбасных изделий. Вкусовая гамма: Черный перец,мацис,кориандр,кардамон,имбирь
130 руб.

Венская Вита Спайс 1кг
Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Венская" для производства сыровяленых колбасных изделий. Вкусовая гамма: Черный перец,тмин,мускат.
990 руб.

Венская Вита Спайс
Упаковка на 10 кг фаршемассы Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Венская" для производства сыровяленых колбасных изделий. Вкусовая гамма: Черный перец,тмин,мускат.
130 руб.

Охотничья Вита Спайс 1кг
Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Охотничья" для производства сыровяленых колбасных изделий. Вкусовая гамма: Белый перец,душистый перец,имбирь,кориандр.
990 руб.

Охотничья Вита Спайс
Упаковка на 10 кг фаршемассы. Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Охотничья" для производства сыровяленых колбасных изделий. Вкусовая гамма: Белый перец,душистый перец,имбирь,кориандр.
130 руб.

Московская Вита Спайс 1кг
"Московская" для производства сыровяленых колбасных изделий. Вкусовая гамма: Смесь черного и душистого перца с выраженным ароматом мускатного ореха.
990 руб.

Московская Вита Спайс
Упаковка на 10 кг фаршемассы Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Московская" для производства сыровяленых колбасных изделий Вкусовая гамма: Мускат,перец черный,кориандр,кардамон,имбирь
130 руб.

Салями Оригинальная ВитаСпайс 1кг
Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Салями Оригинальная" для производства сырокопченых колбас в т.ч. для с/к колбасы "Зернистая", "Сервелат". Вкусовая гамма:оттенок ямайского рома.
990 руб.

Салями ВитаСпайс
Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Салями Оригинальная" для производства сырокопченых колбас в т.ч. для с/к колбасы "Зернистая", "Сервелат". Вкусовая гамма:оттенок ямайского рома.
130 руб.

Классическая Вита Спайс 1кг
Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Классическая" для производства сырокопченых колбасных изделий. вкусовая гамма: Черный перец,вареная говядина. НЕ СОДЕРЖИТ ГЛУТАМАТ НАТРИЯ.
990 руб.

Классическая Вита Спайс
Упаковка на 10 кг фарша Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Классическая" для производства сырокопченых колбас вкусовая гамма: Черный перец,вареная говядина НЕ СОДЕРЖИТ ГЛУТАМАТ НАТРИЯ
130 руб.

Таллинская Вита Спайс 1кг
"Таллинская" для производства сырокопченых колбасных изделий. Вкусовая гамма: Смесь черного и душистого перца с выраженным чесночным вкусом и легкой нотой кориандра.
990 руб.

Таллинская Вита Спайс
Упаковка на 10 кг фарша. "Таллинская" для сырокопченых колбас. Вкусовая гамма: Смесь черного и душистого перца с выраженным чесночным вкусом и легкой нотой кориандра.
130 руб.

Суджук
Упаковка на 10 кг фаршемассы.
130 руб.

Брауншвейгская ВитаСпайс 1кг
Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Брауншвейгская" для производств сырокопченых колбасных изделий. Вкусовая гамма:мускатный орех,лимон,корица.
990 руб.

Брауншвейгская ВитаСпайс
Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Брауншвейгская" для производств сырокопченых колбасных изделий. Вкусовая гамма:мускатный орех,лимон,корица.
130 руб.

Ветчина Вита Спайс,1кг
Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Ветчина" для производства вареных ветчин и деликатесных изделий.
990 руб.

Ветчина ВитаСпайс, 50 грамм
Упаковка на 10 кг фаршемассы. Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Ветчина" для производства вареных ветчин и деликатесных изделий.
130 руб.

УЭЛЬСКАЯ Вита Спайс 1кг
Модификатор вкуса,нивелирует негативы сырья. Убирает привкусы.
990 руб.

УЭЛЬСКАЯ Вита Спайс
Модификатор вкуса,нивелирует негативы сырья. Убирает привкусы.
130 руб.