Warning: A non-numeric value encountered in /home/p770607/www/obolochka63.ru/raits/_drawrating.php on line 58

Warning: A non-numeric value encountered in /home/p770607/www/obolochka63.ru/raits/_drawrating.php on line 58
Натуральная говяжья черева , калибр 38/40 (пучок) 30 метров
8 964 988 18 88
город Самара,ул. Проспект Металлургов д75
Ваша корзина пуста
Товары и услуги » Натуральная говяжья оболочка » Натуральная говяжья черева , калибр 38/40 (пучок) 30 метров

Натуральная говяжья черева , калибр 38/40 (пучок) 30 метров

Натуральная говяжья черева , калибр 38/40 (пучок) 30 метров
1150 руб.
/шт.
Есть в наличии
Остаток на складе: 10000 шт.
КОЛИЧЕСТВО
Добавить в избранное

Описание товара

Нужное количество оболочки вы можете выбрать выше в графе "КОЛИЧЕСТВО" ⬆⬆⬆

Вид оболочки: Говяжья черева.

Количество в упаковке: 30 метров.


Калибр оболочки: 38/40 мм.


Фаршеемкость: 0,90...1,10 кг на 1 метр оболочки.


Виды колбас: ветчина, сардельки и шпикачки, варёные колбасы, полукопчёные колбасы, ливерные колбасы, полуфабрикаты (колбаски для гриля, купаты, шашлычные колбаски, домашняя колбаса и т.д.)


Способ приготовления: варка, запекание, копчение.


Температурный режим приготовления: нагревание при 75...80 С, обжарка при 85...90 С.


Подготовка к набивке: замочить в теплой воде (37...40 С) на 4-8 часов для придания эластичности.


Условия и сроки хранения: при t = +10...+25 С - 8 месяцев / при t = +4...+6 С - 12 месяцев.

Преимущества натуральной говяжьей черевы:

  • Полностью съедобна; 
  • Высокая паро-водо-газопроницаемость, способность сохранять вкус, цвет и запах копчения;
  • Термостабильность;
  • Прочность на разрыв;
  • Высокая эластичность;
  • Способность приобретения типичного аромата и специфического вкуса колбасы в натуральной оболочке.




Аналогичные товары

Синюга говяжья 95/115 2 штуки
Говяжья синюга Кол-во в упаковке 2 шт Калибр оболочки: 95/115 мм Фаршеемкость: 1шт. 3-6 кг Виды колбас: Докторская Русская Любительская Телячья Зельц Вяленые ветчины
300 руб.

Круга говяжьи калибр 50/55 9метров
Говяжьи круга Кол-во в упаковке: 9м Калибр оболочки: 50 - 55 мм Фаршеемкость: 1м 1,6-1,8 кг Виды колбас: Вареная Докторская Сервелаты Салями Вяленые колбасы Ливерные колбасы Паштеты
850 руб.

Натуральная говяжья черева, калибр 43/46 (пучок) 30 метров
Говяжья черева Кол-во в упаковке: 30 метров Калибр оболочки: 43/46 мм Фаршеемкость: 1м.- 1,15 - 1,35 кг Виды колбас: Вареные колбасы Ливерные колбасы Сардельки Любительская Докторская
1250 руб.

Круга говяжьи калибр 55/60 9 метров
Говяжьи круга Кол-во в упаковке: 9м Калибр оболочки: 55 - 60 мм Фаршеемкость: 1м 1,9 - 2,1кг Виды колбас: Вареная Докторская Сервелаты Салями Вяленые колбасы Ливерные колбасы Паштеты
880 руб.