8 964 988 18 88
город Самара,ул. Проспект Металлургов д75
Ваша корзина пуста
Товары и услуги » Натуральная говяжья оболочка » Синюга говяжья 95/115 2 штуки

Синюга говяжья 95/115 2 штуки

Артикул: 0108
Синюга говяжья 95/115 2 штуки
300 руб.
/шт.
Есть в наличии
Остаток на складе: 623 шт.
Добавить в избранное

Описание товара

Говяжья синюга Кол-во в упаковке 2 шт Калибр оболочки: 95/115 мм Фаршеемкость: 1шт. 3-6 кг Виды колбас: Докторская Русская Любительская Телячья Зельц Вяленые ветчины

Преимущества говяжьей синюги:

  • Полностью съедобна; 
  • Высокая паро-водо-газопроницаемость, способность сохранять вкус, цвет и запах копчения;
  • Термостабильность;
  • Прочность на разрыв;
  • Высокая эластичность;
  • Способность приобретения типичного аромата и специфического вкуса колбасы в натуральной оболочке.

Вид оболочки: говяжья синюга 


Количество в упаковке: 2 шт

Калибр оболочки: 95/115 мм


Фаршеемкость: 3-6 кг на 1 штуку


Виды колбас: докторская, русская, любительская, телячья, зельц, вяленые ветчины


Способ приготовления: Вяление, варка, запекание, копчение


Температурный режим: приготовления: нагрев при 75...80 град., обжарка при 85...90 град.


Подготовка к набивке: замочить в теплой воде 37...40 град. на 1-2 часа для придания эластичности


Условия и сроки хранения: при t = +10...+25 град. - 8 месяцев / при t = +4...+6 - 12 месяцев





Аналогичные товары

Круга говяжьи калибр 50/55 9метров
Говяжьи круга Кол-во в упаковке: 9м Калибр оболочки: 50 - 55 мм Фаршеемкость: 1м 1,6-1,8 кг Виды колбас: Вареная Докторская Сервелаты Салями Вяленые колбасы Ливерные колбасы Паштеты
850 руб.

Натуральная говяжья черева, калибр 43/46 (пучок) 30 метров
Говяжья черева Кол-во в упаковке: 30 метров Калибр оболочки: 43/46 мм Фаршеемкость: 1м.- 1,15 - 1,35 кг Виды колбас: Вареные колбасы Ливерные колбасы Сардельки Любительская Докторская
1250 руб.

Круга говяжьи калибр 50/55 18 метров
Говяжьи круга Кол-во в упаковке:18м Калибр оболочки: 55-60 мм Фаршеемкость: 1м.- 1,6...1,8 кг Виды колбас: Вареная Докторская Сервелаты, салями Вяленые колбасы Ливерные колбасы Паштеты
1600 руб.