8 964 988 18 88
город Самара,ул. Проспект Металлургов д75
Ваша корзина пуста
Товары и услуги » Натуральная баранья оболочка » Синюга баранья калибр 80+, 5 штук

Синюга баранья калибр 80+, 5 штук

Артикул: б21
Синюга баранья калибр 80+,  5 штук
150 руб.
/шт.
Есть в наличии
Остаток на складе: 8690 шт.
КОЛИЧЕСТВО
Добавить в избранное

Описание товара

Нужное вам количество синюги вы можете выбрать выше в графе "КОЛИЧЕСТВО" ⬆⬆⬆

Вид оболочки: баранья синюга.

Калибр: 80+ (диаметр оболочки в миллиметрах)

Кол-в упаковке: 5 штук длинной от 20-30 сантиметров

Фаршеемкость: 1,20-1,80 гр/кг фарша.

Упаковка: вакуумная упаковка.

Виды колбас: полукопчёные и варёно-копчёные колбасы, небольшие батоны ветчины, сервелаты, салями.

Хранить: при температуре от 0-20'C.

Срок хранения: 12 мес.



Баранья синюга создает красивый внешний вид батона, позволяет выпускать небольшие колбасные батоны. 

Преимущества бараньей синюги:

Полностью съедобна;

Высокая паро-водо-газопроницаемость, способность сохранять вкус, цвет и запах копчения;


Термостабильность;


Прочность на разрыв;


Высокая эластичность;


Прекрасно подходит для куриных рулетов, рулетов из рубленной рульки, колбас из рубленного кусками мяса, сыровяленых колбас типа суджука, плоских вяленных колбас, казы по-степняцки, рулетов.

Обращаем ваше внимание на то, что при хранении в тепле, особенно в летний период из-за высоких температур возможно изменение цвета бараньей оболочки с белого на серый.

На качество и сроки хранения это никак не влияет, после промывки и замачивания цвет становится снова светлый.


 





Аналогичные товары