8 964 988 18 88
город Самара,ул. Проспект Металлургов д75
Ваша корзина пуста
Товары и услуги » Натуральная говяжья оболочка » Круга говяжьи калибр 50/55 18 метров

Круга говяжьи калибр 50/55 18 метров

Артикул: 0104
Круга говяжьи калибр 50/55 18 метров
1600 руб.
/шт.
Есть в наличии
Остаток на складе: 6569 шт.
Добавить в избранное

Описание товара

Говяжьи круга Кол-во в упаковке:18м Калибр оболочки: 55-60 мм Фаршеемкость: 1м.- 1,6...1,8 кг Виды колбас: Вареная Докторская Сервелаты, салями Вяленые колбасы Ливерные колбасы Паштеты

В упаковке 18 метров.

Диаметр 50/55 мм 

Категория: А

Используется для сыровяленых колбас итальянского типа:

Докторские колбасы

Ливерные и яичные колбасы высшего сорта

Сырокопченые и сыровяленые колбасы

Сервелаты

Копчено-вареные колбасы

Вяление

Варка

Запекание

Копчение

Температурный режим приготовления Нагрев при 75...80 град., обжарка при 85...90 град.

Перед применением требует длительного замачивания на 4-8 часов.

Условия и сроки хранения при t = +10...+25 град. - 8 месяцев / при t = +4...+6 - 12 месяцев.


Круга-ободочная кишка крупного рогатого скота. Это отрезки от 3 до 5 метров, прямой цилиндрической формы. Используется для сыровяленых колбас итальянского типа,докторские колбасы,ливерные и яичные колбасы высшего сорта, сырокопченые и сыровяленые колбасы, сервелаты, копчено-вареные колбасы.

 





Аналогичные товары

Синюга говяжья 95/115 2 штуки
Говяжья синюга Кол-во в упаковке 2 шт Калибр оболочки: 95/115 мм Фаршеемкость: 1шт. 3-6 кг Виды колбас: Докторская Русская Любительская Телячья Зельц Вяленые ветчины
300 руб.

Натуральная говяжья черева 10 метров калибр 43/46
Говяжья черева Кол-во в упаковке: 10 метров Калибр оболочки: 40/43 мм Фаршеемкость: 1м.- 1,15 - 1,35 кг Виды колбас: Вареные колбасы Ливерные колбасы Сардельки Любительская Докторская
450 руб.